Balado terong ikan asin

Liena Lienduls Adjah
Liena Lienduls Adjah @Mamaliena
Pekanbaru Asli Boyolali

Dapet oleh2 ikan asin, plus stok sayur di kulkas tinggal terong ungu sama cabai merah. Akhirnya dibikin kek gini ajah,pedes banget,makan pake nasi anget bikin nambah terus.

Balado terong ikan asin

16 orang berencana membuat resep ini

Dapet oleh2 ikan asin, plus stok sayur di kulkas tinggal terong ungu sama cabai merah. Akhirnya dibikin kek gini ajah,pedes banget,makan pake nasi anget bikin nambah terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu (ukuran kecil)
  2. 1 genggamikan asin
  3. 1 onscabai merah
  4. 7 buahcabai rawit
  5. 1 buahbawang putih
  6. 2 buahbawang merah
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap
  10. Air
  11. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong nya berbentuk kotak kemudian cuci terong lalu goreng sampai layu.

  2. 2

    Ikan asin dicuci sampai bersih,kemudian goreng. (Ikan asinnya seperti ini

  3. 3

    Cabai saya rebus sebentar,kemudian saya blender kasar (lagi males ngulek) bersama bawang merah dan bawang putih,jangan lupa tambah minyak sedikit saat memblender.

  4. 4

    Setelah itu tumis bumbu yang diblender,tambahkan minyak jika kurang. Tumis sampai harum, tambahkan air sedikit. Masak hingga air susut baru masukkan terong dan teri yang sudah digoreng

  5. 5

    Jangan lupa tambahkan garam dan gula/penyedap (sesuai selera ya.

  6. 6

    Tes rasa,masak sampai tanak,kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liena Lienduls Adjah
pada
Pekanbaru Asli Boyolali
Lebih suka masakan sederhana yang menggugah selera.hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa