Huevos revueltos con xoconostle y chile güero las correa. México

Estos huevos las tías los hacían mucho para los velorios y funerales decían que ayudaban al alma, es una receta de familia.
#DíadeMuertos
Huevos revueltos con xoconostle y chile güero las correa. México
Estos huevos las tías los hacían mucho para los velorios y funerales decían que ayudaban al alma, es una receta de familia.
#DíadeMuertos
Paso a paso
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Primero ponemos a calentar la manteca o aceite, yo siempre pongo un chiles seco para dar sabor a la grasa.
- 2
Batimos los ingredientes en un bol y los echamos a la cazuela caliente, dejamos cocinar unos minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se queme o pegue en la cazuela.
- 3
Dejamos cocer por cinco minutos más revolviendo de vez en cuando. Apagamos, dejamos reposar y servimos caliente, acompañar con tortilla y salsa.
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