Paso a paso
- 1
Lavar el pollo y ponerlo a sellar con un poco de aceite
- 2
Tostar un poco los chiles y ponerlos a hervir hasta que estén blandos
- 3
Licuar todos los chiles junto con las especias, el ajo y la cebolla y el jugo de naranja
- 4
Con un colador pasamos el molido de los chiles agregándolo al pollo y en ese momento se ponen las papas y se sazona al gusto, dejar hervir hasta que el pollo esté suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eloisa Diaz le encantará ver cómo quedó.
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