Carne al jugo 🥩👌🏻

Name: Carne al jugo 🥩👌🏻
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 medallones posta rosada; 3 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1 zanahoria 🥕; 1/2 vaso vino blanco; Comino y sal

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno hoy quise hacer unas ricas carne al jugo acompañado con verduras y un poco de vino blanco para darle otro sabor #carne #Batalladecocina #Sheila

Carne al jugo 🥩👌🏻

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno hoy quise hacer unas ricas carne al jugo acompañado con verduras y un poco de vino blanco para darle otro sabor #carne #Batalladecocina #Sheila

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

6 medallonesposta rosada
3 dientesajo
1/2cebolla
1zanahoria 🥕
1/2 vasovino blanco
Comino y sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los medallones de posta con un grosor ni tan grueso ni delgada, picamos los dientes de ajo en cubos pequeños, y picamos la cebolla en corte Tijuana y la zanahoria delgada en corte juliana
2

Agregamos aceite, y agregamos el ajo doramos un poco y añadimos los medallones y colocamos en su alrededor sal y comino y ajo picado sellamos bien la carne y agregamos cebolla
3

Agregamos la zanahoria en corte juliana y añadimos el vino blanco ya cuando empiece a hervir tapamos con una tapa dejamos hervir por 15 minutos a llama baja y lista nuestra carne al jugo queda muy rica y sabrosa
4

Yo lo acompañe con un rico puré también puede ser arroz y ensaladas como tú quieras