Empanadas árabes

Lucas Bertero
Lucas Bertero @cook_14105077
Capitan Bermúdez. Santa Fe

Hay muchas recetas, esta es la mía !!

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Ingredientes

  1. 500 grpulpa picada
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1ajo
  6. 1tomate
  7. 1limón
  8. Menta fresca
  9. Sal y pimienta
  10. Comino
  11. Ají molido
  12. Tapas de empanadas

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla, los pimientos y el ajo bien chiquito. Mezclamos con la carne.

  2. 2

    Rallamos nuestro tomate, picamos la menta, el jugo y la ralladura del limón y lo incorporamos a la carne, condimentamos.

  3. 3

    Amasamos dentro del bol por unos minutos. Reservamos en le heladera por unas horas.

  4. 4

    Una vez que el relleno este frío armamos nuestras empanadas y las llevamos a un horno fuerte. Teniendo en cuenta que el relleno crudo se va a cocinar junto con la masa.

  5. 5

    Siempre que hagamos empanadas lo mejor es tener un horno bien fuerte!! Así no corremos riesgo de que se nos abran y se nos peguen. Menos tiempo a mucha temperatura.

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Comentarios

Escrita por

Lucas Bertero
Lucas Bertero @cook_14105077
Capitan Bermúdez. Santa Fe
Cantame un poco y te cocino😂🎶
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