Lasaña vegetariana

También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso
Lasaña vegetariana
También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso
Paso a paso
- 1
Para la bechamel: ponemos a derretir la margarina, añadimos la harina sin parar de remover. Y poco a poco le añadimos la leche sin dejar de remover. Añadimos sal pimienta y nuez moscada al gusto. Reservamos.
- 2
Troceamos toda la verdura en dados pequeños y la sofreímos.
- 3
Cuando veamos que esta hecho, añadimos el tomate, y le echaremos una cucharadita de azúcar y media cucharadita de sal por el acidez del tomate
- 4
Lo reservamos y procedemos a contar la lasaña. Echamos un poco de bechamel y ponemos placas, echamos las verduras con el tomate y ponemos otras placas
- 5
Y por encima ponemos la bechamel y el queso rallado ponemos en el horno a 10 min a temperatura media, y cuando el queso se vea el color dorado ya estará hecho.
- 6
NOTA: Yo lo hice en un horno pequeño y eléctrico, no todos los hornos calientan igual. Ir vigilando por si acaso.
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