Sopa de pollo con fideos

Cintia Perez
Cintia Perez @cintiaperez
Canarias

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

Sopa de pollo con fideos

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

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Ingredientes

  1. 2-3 litrosagua
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 2zanahorias
  5. 1/2pollo
  6. Colorante
  7. 2 pastillasavecrem

Paso a paso

  1. 1

    Prepara todos los ingredientes..

  2. 2

    Primero ponemos el agua en el caldero. Lavamos el pollo y lo cortamos en tres o más pedazos. La cebolla en dos o cuatro trozos y los ajos pelados enteros con un corte en medio. Echamos al caldero y encendemos fuego.

  3. 3

    Luego las zanahorias, lavamos y cortamos en rodajas no muy gordas.

  4. 4

    Las vertemos en el caldero y dejamos unos 20 min para que se cueza el pollo.

  5. 5

    Pasado el tiempo, sacamos el pollo y esperamos que temple para poder trocearlo, colamos el caldo a otro caldero y sacamos las zanahorias, y volvemos a ponerlas en el caldero donde tenemos el caldo.

  6. 6

    Troceamos el pollo así como en la foto en tiras.

  7. 7

    Y añadimos al caldo.

  8. 8

    Echamos también las dos pastillas de avecrem y removemos.

  9. 9

    Por último el colorante, una pizca y listo..dejamos unos minutos más y añadimos los fideos(yo hecho media taza, o poco más)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cintia Perez
Cintia Perez @cintiaperez
Canarias

Comentarios (2)

Cristina Aymar Bru
Cristina Aymar Bru @aymar87
Añade un par on3 de hojas hierbahuerto y verás que punto le da!

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