Acelga salteada light
Carlos R @CookCarlos
Nada de carnes para un almuerzo saludable2
#verdurasverdes #huevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la acelga y separar los tronquitos de la hoja. Poner a hervir en una olla, los tronquitos abajo, hasta que estén bien cocidos. Escurrirlos y luego cortar bien bien chiquito. Reservar
- 2
En una sartén poner un poquito de aceite para rehogar la cebolla y el morrón picados. Una vez cocidos agregar la acelga picada.
- 3
Cocinar unos minutos mezclando todo. Condinentar cin sal y nuez moscada.
- 4
Cortar un tomate y un huevo hervido en rodajas como guarnición y servir junto a la acelga. Opcional: aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos R le encantará ver cómo quedó.
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