Como las hace mi madre pero mejorando para mi gusto la bechamel y el empanado doble.

Buenísimas y fáciles de hacer :)

Os gusta el tapeo? Que buenas unas croquetas caseras. Se aprovecha la carne que sobra del cocido.

#cookpadmycook

Atención! Receta un poco a ojo

Hacia años que no podíamos hacer croquetas caseras, y la verdad es que estaban riquisimaaas !!!

Pues que siendo un plato muy humilde hay infinidades de variedad y están exquisitas #cuchillosarcos

Riquísimas, si empiezas a comer no paras jajajajajaja ......😱😂

Comida de aprovechamiento, he aprovechado las zanahorias y pollo del cocido que hice esta semana y he hecho unas croquetas de pollo.

Son las croquetas con las que me crié...

Así me la enseñó mimadre y así la hago. Como no me sobró bastante carne de morcillo, le añadí un paquete de tacos de jamón serrano. Family Style.

Es una receta de madre a hija.

Fácil, bueno y rápido

Hice un caldo de pollo y verduras para cocinar un Risotto y con la carne de un esqueleto de pollo y el caldo que me sobró, croquetas de pollo caseras!#delantaldorado #todocasero #Triviumdecocina

Están muy ricas, con un sabor muy suave!!!!Si no dispones de pollo sobrante del cocido o del caldo, puedes pasar por la sartén el pollo con un chorrito de aceite y un poquito de sal (sin llegar a que se dore, únicamente hay que quitarle el color crudo hasta que el pollo esté blanquito)

Nunca había hecho croquetas, yo sólo conocía hasta hace unos pocos años las croquetas congeladas (aunque parezca mentira), eran las que conocía y las que comía, y quizás por eso nunca me han parecido nada del otro mundo… porque estamos hablando de croquetas congeladas!, siempre he pensado que eran croquetas “de bechamel” en las que había que adivinar el ingrediente principal, si eran de pollo, jamón o pescado se me hacía dificil que supieran a eso, sólo me sabían a bechamel.Mi concepto de las croquetas cambió cuando hace unos años probé las croquetas de mi suegra, con poquita bechamel y abundante pollo, para mi las mejores croquetas del mundo!Hace un par de meses me animé a pedirle la receta y ponerme a hacerlas y aquí os dejo la receta, no dejéis de probarlas, os sorprenderán!

#mirecetario Están muy buenas y fáciles de hacer.

#pollo

Croquetas riquísimas!!