Paccheri rellenos de estofado de garbanzos con costilla y c
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Esta receta es de aprovechamiento con una ración de estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo.
#Batalladecocina #Pasta
Paccheri rellenos de estofado de garbanzos con costilla y c
Esta receta es de aprovechamiento con una ración de estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo.
#Batalladecocina #Pasta
Paso a paso
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Estas son las sobras.
- 2
Machacaremos con un tenedor las verduras y la carne la trocearemos con un cuchillo, agregando harina de garbanzos para espesar el caldo del cocido.
- 3
Estos son los paccheri que coceremos según las instrucciones del paquete entre 13 o 15 minutos según la textura que le queramos dar con agua y sal.
- 4
Aquí están cocidos y enfriados, hice 30 paccheri. Por si se rompia alguno "solo utilice 11" los otros los reserve para hacer otra receta.
- 5
En una bandeja apta para horno colocaremos una base de tomate frito. Rellenaremos los paccheri con el preparado de cocido y los colocaremos en la bandeja.
- 6
Los cubriremos de tomate, espolvoreamos perejil y repartimos el queso rallado. Solo nos quedara gratinar al horno, emplatar y servir. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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