Tortilla de pimientos y queso
Una receta muy sencillita, pero que te puede apañar una cena rápidamente. Con una tortilla y una ensalada, montas una cena súper sana, súper buena y súper rápida 🤣
Me gustaría dar mi apoyo a todas las chicas de Cookpad, pero como he llegado tarde, solo se lo puedo dar a Irene #Queso
www.instagram.com/EatTheGreen_com
Tortilla de pimientos y queso
Una receta muy sencillita, pero que te puede apañar una cena rápidamente. Con una tortilla y una ensalada, montas una cena súper sana, súper buena y súper rápida 🤣
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Paso a paso
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Cortamos las verduras en cubitos pequeños y sofreímos ligeramente. Queremos que queden crujientes, así que las cocinamos poco y los reservamos fuera del fuego.
- 2
Mientras tanto, batimos bien los huevos, con sal y pimienta molida. Añadimos el queso rallado y los pimientos y batimos un poco más.
- 3
Cuando la sartén vuelva a estar caliente, y ligeramente enaceitada, echamos la mezcla, movemos un poco para igualar y dejamos cuajar por un lado.
- 4
Damos la vuelta con un plato y cuajamos por el otro lado. Servimos caliente.
- 5
¡Disfrutad!
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