Pandan Chiffon Roll Cake
Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya 😁
Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya
Pandan Chiffon Roll Cake
Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya 😁
Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya
Cara Membuat
- 1
Aduk dgn whisk kuning telur 1 menit lalu masukan susu & minyak. Aduk rata. Masukan terigu dgn cara diayak aduk hingga licin tdk bergerindil. Sisihkan
- 2
Campur di wadah putih telur dgn air jeruk nipis. Lalu mixer dgn low speed hingga berbusa. Lalu masukan gula secara bertahap (3 tahap). Naikan ke medium speed kocok hingga mengembang lalu naikan ke high speed kocok hingga soft peak (jika diangkat kaki mixer, adonan membentuk jambul terkulai lemas)
- 3
Ambil adonan putih telur sedikit & masukan ke adonan A. Aduk balik dgn spatula. Lalu masukan lagi adonan putih telur hingga 3-4 tahap. Aduk balik dgn spatula.
- 4
Tips: setiap kali menambahkan adonan putih telur, aduk hingga adonan homogen dahulu baru menambahkan kembali adonan putih telur. Agar hasil cake halus tdk berbisul. Karna putih telur tdk bs pecah sendiri saat dipanggang, berbeda dgn tepung.
- 5
Tuang adonan ke loyang 24x24x4 bentuk motif sesuai selera.
- 6
Oven 180°c 10 menit lalu 160°c 20 menit (jika ingin membuat motif hurricane). Jika ingin atasnya berkulit, panggang dgn suhu stabil dgn api atas bawah hingga matang sekitar 20 menitan
- 7
Keluarkan dari oven. Lalu hentakan loyang bbrp kali. Keluarkan cake. Letakan diatas cooling rak yg sdh dialas baking paper. Tunggu hingga benar2 dingin
- 8
Beri filling sesuai selera. Gulung & padatkan. Masukan kulkas sebentar agar set lalu potong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pandan chiffon Roll cake tepung ketan Pandan chiffon Roll cake tepung ketan
Stor mepet buat bakerpad community, karna seminggu ini agak kurang enak badan jadi mager terus bawaannya...Insfirasi resep dari@momsfirza_310571Resepnya mantul banget sampai lupa poto tiap potonganya, karna anak ²biang rusuh kalo lagi pocant disuruh cepet² terus, trimakasih bude infirasinya ijin share 🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake
-
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikum Mommi'esMare belajar gulung menggulung hihihiii...Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuningYuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊
-
Chiffon roll cake Chiffon roll cake
Pagi Mommi'esYang ini ceritanya lagi belajar gulung menggulungUdah lumayan rapi yaa MomBahannya ini ekonomis kalau menurut saya, gak usah pakai butter cukup minyak ajaRasanya tetep enak dan lembut Mom, monggo dicoba yaa... -
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Saya itu orang yang selalu mengklaim diri saya sendiri kalau saya itu bener-bener ga bakar dalam perbakingan. Soalnya tiap bikin bolus gagal terus entah karena apa😆Tapi suami dan anak-anak pada doyan banget cemilan bolu dan kue dkk. Akhirnya berkat harapan mereka untuk bisa ngemil bikinan saya, mereka selalu support untuk bikin, gagal coba lagi dan lagi. Hingga akhirnya saya pun sekarang tiap bikin bolu alhamdulillah selalu berhasil☺️(mungkin dulu kurang support dari suami dan anak-anak kali yaa makanya gagal terus🤣)So, cemilan hari ini bikin #rollcake #bolugulung yang entah ke berapa kali saking seringnya😂, request suami dari kemaren buat netralisir garam karena abis bikin telur asin😅 jd cemilannya yang manis-manis aja.Rasanya lembut banget, manisnya pas, pokoknya ini resep saya dapat dari temen yg jg dapet dari orang. Entah sampai mana silsilahnya🤭
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.
-
Pandan Vanilla Chiffon Roll Cake | Oven Tangkring Pandan Vanilla Chiffon Roll Cake | Oven Tangkring
Cerita di balik resep favorit si kecil ☺️Jadi anakku suka sekali dgn roti dan cake buatanku, dia selalu antusias kalau tahu mau buat roti atau kue, pasti bakal berdiri di dapur, nungguin, dan gak pernah bosan bertanya "apa sudah matang?" 😄Qodarullah, beberapa waktu lalu hand mixer satu2nya di rumah stik spiralnya patah, jadi aku absen buat roti, yang biasanya 2 hari sekali pasti buat, sebagai gantinya karena stik pengocok masih bagus, jadinya aku beralih buat cakeDi bulan November ini pertama kali juga aku belajar buat chiffon cake, dan ternyata senang sekali anakku dgn chiffon cake ini, bolak-balik dia buka tutup tempat cake nya karena nambah lagi dan lagiTerus kemarin dapat kesempatan belajar buat chiffon roll cake juga bersama budhe @MomsFirza_310571 waktu buat anakku lagi tidur, pas dia bangun rotinya pas matang dan udah selesai di hias juga, begitu dia lihat 😍 wah langsung dia minta cakenya bahkan habis 3 potong 😅 berkali2 bilang "Kue buatan umi sangat enak. Umi memang yang terbaik", duh jadi nangis saya saking bahagianya anakku suka dgn masakankuIni sekarang jadi salah satu resep kue favorit anakku 😍 makasih ya budhe Ati 🫰Source @MomsFirza_310571#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
-
Chiffon Chocolate Roll Cake Chiffon Chocolate Roll Cake
Roll cake versi ekonomis, cuma 3 telur, low fat dan less sugar. Dapet resep dari mbak ayoewidya83. Yuk dicoba mudah 😋
-
Banana Chiffon Roll Cake Banana Chiffon Roll Cake
Yee-ha...!! Berhasil. Alhamdulillah. Baking pertama di hari pertama di tahun baru 2019. Sempat trauma klo mau bikin roll cake. Maklum pake otang yang moody. Masih belum sepenuhnya paham karakter nya untuk ng-oven pe-rolling-an. Demi memanfaatkan pisang menggunakan resep nya mbak Diyah Kuntari. Sepertinya si otang lebih bisa diajak kerjasama klo bikin roll cake dengan tipe chiffon seperti ini. Saya menggunakan setengah resep dulu ya.. Alhamdulillah sukses.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Black Sesame Chiffon Roll Cake Black Sesame Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikumIkut memeriahkan Posbar Bakerpad Challenge "Aneka Chiffon Cake" Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Sudah semangat beli loyang Chiffon pingin belajar belajar buat Chiffon seperti teman-teman yang cantik² Chiffon Cake.nya.Eh ternyata gak muat dengan oven saya yang kecil🤭😆Jadi saya membuat Black Sesame Chiffon Roll Cake rebake dari Resepnya CP Bude Ati @MomsFirza_310571 "Chiffon Roll Cake Ketan Hitam" yang kebetulan kemarin beliau membagikan ilmu membuat Chiffon Roll Cake.Saya membuat ½ resep dengan sedikit modifikasi tepung ketan Hitam saya ganti Bubuk Wijen Hitam dan Tepung terigu.Walaupun belum rapi ngeRollnya tetapi senang dengan rasanya yang super lembut.Terima kasih ilmu dan resepnya bude Ati..🙏🏻❤️#Bakerpad_anekachiffoncake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#ChiffonCake
-
Orange Chiffon Roll Cake Orange Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaykumJangan bosen liat roll cake lagi ya 🤭Jadi, kemarin pas ultah cookpad ke-12..saya bikin orange roll cake 2 macem. Satu yang pake isian jeruk mandarin dan yang ini hanya isian cream aja.Bedanya lagi pada metode pembuatannya. Untuk isian jeruk mandarin saya pake metode all in one (favorit saya 🤭) sedangkan resep yang ini saya pake metode chiffon.Dua-duanya enak dan sama-sama lembut hasilnya.Resep orange roll cake isi jeruk mandarin:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17149635#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#orangerollcake#rollcake
-
Polka Mocca Chiffon Roll Cake Polka Mocca Chiffon Roll Cake
Bismillah, entry ketiga/ terakhir utk Bakerpad @BakingCommunityTrial yg kedua utk chiffon roll cake.Yg pertama gagal karna meringue gak kaku2 saat di mixer dikarenakan ada kuning telur yg masuk kedalam putih telur, serta loyang 26x26 ternyata kebesaran. Gak muat di oven saya yg cuma 20L (gak di cek terlebih dahulu)Akhirnya, trial yg kedua ini pakai loyang 20x20 utk setengah resep.Alhamdulillah hasil sesuai ekspektasi.Roll cake ini jadinya versi yg mini yaa, lucu imut gitu heheheeeBaby saya sampai gemes pingin nyolekin bulet2nya 😂#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#CPBali_MelajahSarengMamiKenzie#CookpadCommunity_Bali#ChiffonItuMudah #ChiffonCake#RollCake #ChiffonRollCake#BoluGulungSource: bude ati @MomsFirza_310571(Dg modifikasi)Thanks also buat mentor di Bakerpad Community mba Bintang pasaribuDan mentor di wag CP Bali mba Yun Andrianii yg selalu aku colek2Jg buat para admin bakerpad mba @tyas_yodha dan yg lainnya, semoga berkenan n love you sekebon ♥️♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar