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Ingredientes

35 minutos
2 raciones

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se doran las almendras con aceite de oliva.

  2. 2

    Se cortan las verduras en un tamaño medio (las zanahorias y el pimiento a tiras) y se pochan con un poco de sal, en el aceite de las almendras en este orden:
    Zanahorias
    Pimiento rojo
    Cebolla
    Pimiento verde
    Una vez pochado, echar las almendras y una cucharadita de especia china.

  3. 3

    Se añaden los brotes de soja y se agrega salsa soja al gusto. Dejar a fuego lento

  4. 4

    Por otro lado, dorar los ajos muy picaditos en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva y añadir el arroz previamente escurrido

  5. 5

    Mezclar todo muy bien y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pat
Pat @patriciaglez7
Andalucía

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