Hamburguesas con tomate al pisto y mostaza
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne picada del siguiente modo: la ponemos en un plato hondo y salpimentamos al gusto. Mezclamos con un tenedor.
- 2
Agregamos el huevo, la cebolla muy picadita, el perejil, la miga de pan o el pan rallado(un puñadito) y la leche. Mezclamos muy bien.
- 3
Dejamos reposar unos minutos y a continuación vamos haciendo las hamburguesas.
- 4
Las pasamos por harina y freímos en una sartén con un poco de aceite.
- 5
Damos la vuelta y aplastamos con una espátula.
- 6
Listas para servir.
- 7
Acompamos con tomate frito casero. Y con mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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