Brownie 🍫

Merce Rodriguez Merayo
Merce Rodriguez Merayo @merrock

Para los que no se pueden resistir al chocolate!! 😋😋

Brownie 🍫

Para los que no se pueden resistir al chocolate!! 😋😋

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Ingredientes

85 gramos de ha
  1. 200 gramoschocolate negro
  2. 110 gramosmantequilla
  3. 4huevos
  4. 110 gramosazúcar
  5. 10 gramosazúcar vainillado
  6. 85 gramosharina
  7. 1 sobrelevadura Royal
  8. Nueces
  9. Onzaschocolate

Paso a paso

85 gramos de ha
  1. 1

    Poner el chocolate con la mantequilla al baño María.

  2. 2

    En un bol añadir los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado, después la harina y la levadura tamizadas. Batir.

  3. 3

    Agregar el chocolate con la mantequilla fundidos y mezclados. Batir.

  4. 4

    Agregar las nueces troceadas, mezclar.

  5. 5

    Precalentar el horno a180 °C.

  6. 6

    Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina para que no se pegue, añadir la mezcla, colocar por encima nueces y trozos de chocolate y meter al horno, 30-35 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

  7. 7

    En la receta original se utiliza una cucharada de esencia de vainilla y 120 gramos de azúcar, yo cambie la esencia por el azúcar vainillado (quite 10 gramos del azúcar blanco y le puse 10 de vainillado) también utiliza pepitas de chocolate mezcladas en la masa y por encima, yo lo cambié por las onzas de chocolate en trozos por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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