Roti Sisir Cokju (dlm coklat luar keju)

ʍιlδα ωαтι
ʍιlδα ωαтι @cookmilda
Jakarta

Pertama kali cobain buat Roti Cokju model pakai loyang bolu ...eh ternyata hasilnya Cantik 😍

Roti Sisir Cokju (dlm coklat luar keju)

22 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali cobain buat Roti Cokju model pakai loyang bolu ...eh ternyata hasilnya Cantik 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu protein tinggi (saya pakai Cakra kembar)
  2. 100 grGula pasir
  3. 1 btrTelur
  4. 30 grmentega /butter
  5. 3 sdmsusu skm (saya pakai frisian flag)
  6. 1 sdtragi instan (saya pakai fernifan)
  7. 1/2 sdtSp
  8. 1 sdtpasta pandan
  9. 150 mlair
  10. 1/2 sdtGaram
  11. Coklat blok untuk isian (pakai ceres jg bisa)
  12. Keju (buat Toping)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 campurkan air dgn susu skm, gula & beri sedikit pasta pandan lalu diaduk rata masukkan sp, telur yg sebelummya sdh dikocok lepas

  2. 2

    Ditmpt yg berbeda beri sedikit air hangat & sedikit gula masukkan fernifan aduk sebentar lalu diamkan kurang lebih 5 menit sampai berbuih utk menandakan bahwa raginya msh aktif

  3. 3

    Kalau raginya sdh berbuih masukan kedlm adonan yg pertama tadi sprti susu, gula

  4. 4

    Lalu masukan tepung terigu & beri sedikit garam terakhir masukkan mentega lalu di ulenin sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis adonan ditutup rapat dgn plastik & kain lalu diistirahat kan kurang lebih 40 menit

  6. 6

    Setelah adonan mekar 2 kali lipat lalu kempiskan dan bentuk2 adonan sesuai selera

  7. 7

    Setelah dibentuk diam kan lagi adonan & tutup dgn kain sampai mengembang (kurang lebih 1 jam

  8. 8

    Setelah 1 jam dan adonan sdh mengembang lalu panggang dgn suhu 180 c selama 30 menit sebelumnya oven sdh dipanaskan dahulu

  9. 9

    Setelah matang angkat dan sajikan

  10. 10

    Selamat mencoba 👍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ʍιlδα ωαтι
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa