Para la lactonesa : pesar el aceite y reservar.

Poner en el vaso leche ajo sal y pimienta triturar 1 minuto vel 5.

3 minutos velocidad 5 y añadir el aceite poco a poco para que emulsión.

Añadir zumo de limón 10 segundos velocidad 4 y luego reservar en nevera.

Poner en el vaso pimiento verde, pimiento rojo y cebolla

Trocear 6 segundos a velocidad 4. Reservar

Para el pisto:

Añadir el aceite y la verdura que tenemos reservada, 15 minutos a 120 grados, velocidad inverso cuchara

Reservar para que escurra el pisto

Poner el bubango 3 segundos, velocidad 4.

Hacer lo mismo hasta que quede sin placas de lasaña.

Añadir el tomate, la sal y la pimienta 20 minutos a 120 grados velocidad inversa cuchara.

MONTAJE : hidratar las placas de lasaña 25 minutos en agua templada

Poner en donde haremos la lasaña 3 cucharadas de lactonesa preparada, 3 placas de lasaña, pisto, huevo duro y atún