Montaje

filete fino de carne vacuna (nalga, bola de lomo o cuadril) de 150–200 g, huevo batido, mezcla de avena molida y panko integral, Sal, pimienta y ajo en polvo, finas de tomate maduro, jamón (pavo o cerdo), –3 cucharadas de queso mozzarella rallado, Orégano seco, aceite de oliva

harina, agua, Aove, levadura fresca, sal, zanahorias, mantequilla, caldo verduras, miel, vinagre de Módena, Sal y pimienta, Romero

cebolla cortada en cuartos, pimiento rojo cortado en trozos, pimiento verde cortado en trozos, tomate triturado en conserva, aceite de oliva virgen extra, azúcar, sal, bonito en escabeche, huevos duros, masa, agua, aceite de oliva virgen extra

huevos, azúcar, harina, cacao en polvo, aceite suave, Para el baño, leche, chocolate negro, leche condensada, nata, Para el montaje, nata

leche entera, maizena, huevos entero + 2 yemas, azúcar de vainilla, azúcar, nata para montar 35 %, chocolate fondant 50% cacao, mantequilla, azúcar, Galletas y leche para el montaje de la tarta

galletas lotus, mantequilla, queso crema, mascarpone, toffee o caramelo salado, azúcar, huevos, Merengue suizo, Galletas lotus troceadas

Hamburguesa:, soja o guisante texturizada fina, harina de garbanzo, avena o la que prefieras hasta que puedas manejar la mezcla, cebolla, de pimiento rojo, ajo, salsa de soja, comino en polvo, Aceite de oliva, Sal y pimienta. Controla la sal porque la salsa de soja es bastante salada, Para su montaje, a gusto de cada cual:, Salsa para hamburguesa

Cochayuyo hervir en abundante agua. Dejar reposar, cebolla picada. Reservar, ajo rallados. Reservar, choclo fresco desgranado. Reservar, Aceite de oliva. Reservar, Sal de mar a gusto. No te excedas, orégano. Reservar, ají color. Reservar, merkén palmillano. Reservar, pimienta, sartén grande, papas grandes peladas y partidas por la mitad. Reservar

ajo, miga de pan, aceite, vinagre, Sal, tomate natural, Tartaletas, pan, boquerón en vinagre, Jamón serrano, Huevo cocido

filetes de pechuga de pollo, queso crema, pimiento verde, cebolla, aceite, tomates, cilantro, pimiento verde, Zumo de 1/2 lima, sal, fajitas integrales, queso

pechuga de pollo picada, ajo, cebolla, espinacas frescas, Aceite de oliva, Sal y pimienta negra, Tomate frito, mantequilla, harina, leche, Nuez moscada y sal, para lasaña

berenjena, calabacín, Tomillo (opcional), Sal, Aceite, ajo, cebolla pequeña, seitán, Tomate triturado + un poco de agua, canela o media, enebro, clavos

carne picada, queso, Sal, especias Cookpad, orégano, Aceite de oliva, panes de hamburguesa, queso, Lechuga, Tomate Natural, Cebolla, Mozzarella rallada

Hojas de Lasaña Fresca Rana (directas al horno sin necesidad de hervir), Queso Mozzarella Rallado Galvani (2 paquetes, 1 para la bechamel y otro para el montaje de la lasaña), Carne Picada Calidad, Tiras de Panceta o Bacon, Tomate Frito Casero Orlando con Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Pimientos Rojos (2 Pimientos Italianos), Zanahoria (1 Zanahoria), Vino Blanco, Leche, Agua, Sal (4 puñados), Pimienta y Orégano

frijoles cocidos / usé frijoles cabecita negra, pasta de tomate casera de mi recetario, harina de avena, berenjena mediana cortada en cubitos pequeños, ajo grandes cortados en cubitos, cebolla mediana picadita en cubos, aceite de oliva, Pimienta, Sal, Para el montaje:, Pan de hamburguesa, Tomate

chocolate de postres, porcentaje de cacao al gusto, nata, claras de huevo, yemas de huevo, leche, nata, maicena, azúcar, azúcar de vainilla, Cáscaras de limón, canela, galletas (la forma a vuestro gusto)

pechuga de pollo, limón, limas, yogur griego, aceite de oliva, vinagre de Jerez, chile en polvo, comino molido, jengibre en polvo, semillas de cilantro molidas, ajo en polvo, sal

berenjena sin pelar y en trozos, cebolleta o cebolla en trozos, aceite de oliva virgen, piñones, orégano, pimienta molida, sal, Para el montaje, pasta filo o pasta brick, mantequilla clarificada fundida

y media de lentejas cocidas, atún pequeña, cebolla cabezona cortada en cubitos, de taza de harina de trigo, pasta de ajo, Sal y pimienta, aceite de oliva para asar las hamburguesas, Para la salsa:, mayonesa, mostaza, salsa de pepinos agridulce de mi recetario, páprika

Para la carne, ternera picada, ají picado, crema de pimiento choricero, Aceite y sal, Para la base de coliflor, coliflor morada, harina, huevo, Sal, nuez moscada, Para la bechamel, harina

pimiento rojo en trozos, azúcar, vinagre, agua, Montaje del pincho, bacon en lonchas, tartaletas de hojaldre o de masa quebrada, cebolla frita, queso parmesano cortado en lascas

carne picada de ternera, agua hirviendo, cebolletas peladas y cortadas por la mitad, pimiento verde, ajo, aceite de girasol, manteca de cerdo, azúcar, pasas sin semillas opcional, sal, orégano, ají molido

garbanzos, Aquafaba, cebolla, Pan rallado, Ajo, perejil, sal y pimienta, Pan broche, Lechuga, Tomate, zanahoria miel, Guacamole, Patatas fritas