Saladitos de Chistorra y Salchicha con Queso
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https://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/saladitos-de-chistorra-y-salchicha-con.html
Los saladitos son un aperitivo que podemos hacer en un momento y que admite diversos rellenos. Además se pueden tomar fríos o templados y suelen gustar a casi todo el mundo.
Saladitos de Chistorra y Salchicha con Queso
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Los saladitos son un aperitivo que podemos hacer en un momento y que admite diversos rellenos. Además se pueden tomar fríos o templados y suelen gustar a casi todo el mundo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el hojaldre en tiras rectangulares con el ancho que le queramos dar a los saladitos.
- 2
Saladitos de Salchicha y queso:
Cortamos las salchichas con el tamaño de las tiras de hojaldre y las envolvemos en queso.
Enrollamos la salchicha con el queso en el hojaldre, cortamos con un cuchillo y sellamos el hojaldre con el propio cuchillo para que no se abra al hornearlo.
Pincelamos los saladitos con huevo batido.
- 3
Saladitos de chistorra:
Cortamos la chistorra en trocitos del tamaño de los saladitos y la doramos un poco en una plancha para que suelte parte de su grasa y luego se nos termine de hacer en el horno.
Enrollamos la chistorra con el queso en el hojaldre, cortamos con un cuchillo y sellamos el hojaldre con el propio cuchillo para que no se abra al hornearlo.
Pincelamos los saladitos con huevo batido.
- 4
Horneado:
Precalentamos el horno 10 minutos y horneamos los saladitos a 200ºC unos 12 minutos y... a disfrutar.
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