Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018
Didedikasikan untuk kontes resep di cookpad dgn tema #terimakasihguru #gurukuidolaku
>>Seandainya tidak ada cahaya pelita di dunia ini, tentulah dunia ini akan menjadi gelap gulita.
>> Seandainya tidak ada matahari di bumi ini, pastilah bumi menjadi beku & tidak ada kehangatan.
>>Seandainya tidak ada pelangi di langit ini, diyakini kehidupan menjadi suram & tidak akan ada keceriaan dalam hidup kita.
>> Ya, mungkin itulah ungkapan yang bisa diberikan kepada guru. Guru bagaikan cahaya pelita, matahari & pelangi dalam masa2 pertumbuhan kita. Tanpa guru, tentulah kita masih nyaman berada di dalam zona kebodohan. Gurulah yang mengajarkan & membimbing kita, dengan pengetahuannya, dengan kesabarannya & dengan kehangatan serta keceriaannya.
>> Aq teringat salah satu guru terbaikku sewaktu TK. Beliau bernama Ibu Sri. Saat kecil, aq sangat tidak menyukai sayuran & seafood. Lalu beliau menasehatiku dengan sabar & terus menerus bahwa sayur & seafood dapat membuat kita pintar & sehat. Sejak saat itu aq mulai mencoba beberapa makanan tersebut.
>> Mudah2an, resep yang aq berikan disini dapat memberikan motivasi untuk kita semua agar lebih menyukai sayuran & seafood, mengingat banyaknya manfaat yang bisa kita dapatkan.
>> Akhir kata, aq ucapkan terima kasih kepada guruku..Dan selamat hari guru bagi seluruh guru yang ada di Indonesia.
Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018
-
Novi Indri“Makasih resep nya” -
Hilda Camilah“Terimakasih ilmunya.. Recook kesekian kali setiap masak udang dan baru disetor 😁” -
Fadilla R“Makasii kaak resepnyaa” -
beril untari“Enak bgttt, makasiiii resepnyaaa” -
Andi Nurdiansyh“Aq tmbahin jagung soalx udangx cuma dikit... mksh resepx” -
dian“terima kasih ce resepnya🙏”
Didedikasikan untuk kontes resep di cookpad dgn tema #terimakasihguru #gurukuidolaku
>>Seandainya tidak ada cahaya pelita di dunia ini, tentulah dunia ini akan menjadi gelap gulita.
>> Seandainya tidak ada matahari di bumi ini, pastilah bumi menjadi beku & tidak ada kehangatan.
>>Seandainya tidak ada pelangi di langit ini, diyakini kehidupan menjadi suram & tidak akan ada keceriaan dalam hidup kita.
>> Ya, mungkin itulah ungkapan yang bisa diberikan kepada guru. Guru bagaikan cahaya pelita, matahari & pelangi dalam masa2 pertumbuhan kita. Tanpa guru, tentulah kita masih nyaman berada di dalam zona kebodohan. Gurulah yang mengajarkan & membimbing kita, dengan pengetahuannya, dengan kesabarannya & dengan kehangatan serta keceriaannya.
>> Aq teringat salah satu guru terbaikku sewaktu TK. Beliau bernama Ibu Sri. Saat kecil, aq sangat tidak menyukai sayuran & seafood. Lalu beliau menasehatiku dengan sabar & terus menerus bahwa sayur & seafood dapat membuat kita pintar & sehat. Sejak saat itu aq mulai mencoba beberapa makanan tersebut.
>> Mudah2an, resep yang aq berikan disini dapat memberikan motivasi untuk kita semua agar lebih menyukai sayuran & seafood, mengingat banyaknya manfaat yang bisa kita dapatkan.
>> Akhir kata, aq ucapkan terima kasih kepada guruku..Dan selamat hari guru bagi seluruh guru yang ada di Indonesia.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang kepala & tungkai tangannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis & diamkan selama 15 menit. Kalo aq kepalanya nggak dibuang, cuma di cabut aja kulit kepalanya yg keras. Karena org rumah semuanya doyan tuh sm kepala udang, katanya bumbunya lbh meresap di kepalanya..hehehe..
- 2
Sambil menunggu udang, kita bisa potong2 bawang bombay, bawang putih, wortel & nanas.
- 3
Campurkan saos cabe, saos tomat & saos tiram ke dalam mangkok kecil, biar nanti gampang pas dimasak. Step ini lupa di foto :D hehehe..maaf ya
- 4
Panaskan teflon, masukan margarin hingga meleleh. Lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
- 5
Setelah harum, masukan wortel & kacang edamame. Masak hingga 1/4 layu. Biar nanti ga kematengan alias overcooked.
- 6
Selanjutnya masukan udang. Masak hingga 1/2 matang (berubah warna orange). Tips : kl tumisan terlalu kering, boleh tambahkan sdkt margarine ya..
- 7
Masukan air mineral, campuran saos (di mangkok kecil yg tadi), perasan jeruk nipis, gula & lada bubuk. Aduk rata lalu tes rasa disini ya.. Masak hingga bumbu meresap ke dlm udang (tandanya air berkurang sebagian)
- 8
Setelah itu, masukan nanas. Aduk asal rata sbntr aja.
- 9
Kemudian masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor. Nanti hasil akhirnya seperti ini ya (udang berwarna kemerahan & ada saus kentalnya).
- 10
Angkat & sajikan di piring saji.
- 11
Nyaamm...enaakk.. udangnya montok..hehehe.. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Ini dia masakan ala resto , katanya ini tu bener2 endes banget, buatnya juga ga ribet,,Ternyata ini tu bener2 enak,,anakku malah minta dibuatin lagi 🤤
-
Udang Asam Manis ala resto Udang Asam Manis ala resto
Ini dia masakan ala resto...bener-bener endessss bingit... buatnya juga ga ribet.... yuuukkk dicoba...
-
Udang Asam Manis ala resto Udang Asam Manis ala resto
Kemarin pas kepasar tumben kebagian udang uk lumayan ga terlalu kecil. Kebetulan kangmas bojo minta masakin udang asam manis langsung eksekusi. Sampai buka puasa nambah, pavorit keluarga 😉Ga perlu jauh" & mahal" ke resto ya moms 😁Yuk langsung aja di simak bumbu & cara buat nya.
-
Udang Asam Manis Ala Resto Udang Asam Manis Ala Resto
Lagi pengen makan olahan udang segar yang gampang cara masaknya, jatuhlah saya pada resep D'thira Sutarto yang dah di catet dari kapan tau (bacanya sebelum gabung cookpad) masih setia berburu resep dengan hp Nokia C3 sayah. Dulu dah pernah bikin tapi lupa ga difoto, kali ini bikin sekalian disave deh disini biar bu ibu mau coba barang kali. Karena saya ga punya saos tomat jadi saya memakai setengah bagian tomat merah yang saya potong kecil2, ma cabe rawit saya ga pake cuma pake 1 buah cabe merah keriting yang saya potong serong, alhamdulilah ga merubah rasa tetep enak kata mas bojo + anak2. Ini resep aslinya, semoga bermanfaat. 😊😊
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Suami suruh bikin, katanya drpd beli di resto, ya udh cobain, alhamdulillah jadi deeh.. mari cooking
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Yang suka udang asam manis mana suaranya?? Berhubung masaknya utk anak2 jd saya buat ga terlalu pedas agar mereka bisa makan..silahkan dicoba yaa bundaa dan jangan lupa follow Mom Syifa#PejuangGoldenApron3
-
Udang asam manis rasa resto Udang asam manis rasa resto
Ini bikinnya simple banget, cepet dan rasanya juara. Saya pakai udang rebus frozen yang suka dijual disini, biasanya utk bikin nasi goreng. Lalu saya tambahkan sayur nanohana (kurang tau kalau di Indonesia apa namanya), tapi rasanya seperti bayam/kangkung. Kalau mau pedas, tambahkan lagi saos sambal atau cabe. Tapi ini versi utk anak2, jadi saos sambalnya seuprit, hihi
-
Udang asam manis sedap ala resto Udang asam manis sedap ala resto
Ini hasilnya bner2 enak seperti di restoran. Saya pakai saos tomat semua karena ada anak kecil yg ikutan makan ya, kalau suka pedas, saus tomatnya boleh diganti dengan saus sambal semua, atau mix saos sambal+tomat, sesuai selera saja ya. Bisa juga ditambah jagung potong dan seafood lain . Ini resep dr youtube ya tp maaf bgt saya lupa tepatnya channel siapa 🙏
-
Udang Asam Manis Homemade Ala Resto Udang Asam Manis Homemade Ala Resto
Kemaren beli cumi tapi bingung mau dimasak apa buat makan siang suami.. Yaa udah masak ini aja 😊 biar ala ala resto juga
-
Udang Asam Manis ala Resto Udang Asam Manis ala Resto
#DikuahinBiarSyedep ini sebenarnya 1 nama, yaitu nama aku berhubung aku ganti akun jadi resep2 aku sebelumnya hilang semua dehh😥😢😭 aku post ulang yaa...,, makasih.😉Ini masakan kesukaan keluargaku,apalagi suami tercinta pasti nambah dan nambah lagi 😂😂😁
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek#kookpader#kookpaderjakarta#cookpadcommunity_jakarta
-
Udang Asam Manis Pedas ala Resto Udang Asam Manis Pedas ala Resto
Dapet tantangan dari suami tercinta, katanya kali kali dong, masak seafood 😆😆🦐🦐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar