Pastel de carne, como siempre para celíacos

Name: Pastel de carne, como siempre para celíacos
Yield: 4/6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; 2 huevos; 2 cucharadas soperas harina de arroz (Si no eres celíaco se le añade pan rallado); 1 brick nata para cocinar; 2 cucharadas soperas tomate frito; Sal; Ajo molido; Perejil; Queso rallado y queso en polvo

Lidia Hernandez @lidialasuperchachi

Madrid

Como ya sabéis, mis recetas son aptas para alérgicos al gluten, en esta receta he cambiado el pan rallado por harina de arroz.

Pastel de carne, como siempre para celíacos

Lidia Hernandez @lidialasuperchachi

Madrid

Como ya sabéis, mis recetas son aptas para alérgicos al gluten, en esta receta he cambiado el pan rallado por harina de arroz.

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Ingredientes

35 mint

4/6 raciones

1 kgcarne picada
2huevos
2 cucharadas soperasharina de arroz (Si no eres celíaco se le añade pan rallado)
1 bricknata para cocinar
2 cucharadas soperastomate frito
Sal
Ajo molido
Perejil
Queso rallado y queso en polvo

Guardada

Paso a paso

35 mint

1

Dejo macerar la carne con la sal el ajo y el perejil mínimo 2 horas. Cuanto más tiempo esté más sabor coge la carne.
2

Mezclo todos los ingredientes hasta que liguen entre sí
3

Cubro la mezcla de queso en polvo
4

Cubro el queso en polvo con queso rallado.
5

Esto es al gusto, a mí me gusta el queso suave para cocinar, pero se puede poner el tipo que más guste en cada casa.
6

Se hornea durante 30 minutos a temperatura media, siempre pendientes que el queso se gratine y no se queme.