Paso a paso
- 1
Poner en el fondo de la olla de barro las tortillas de maíz, luego colocar una capa de birote tostado en trozos, agregar manzana, plátano, queso, ciruelas y cacahuate y así sucesivamente hasta terminar.
- 2
En una olla poner a hervir 2 litros de agua con los piloncillos, canela y clavos hasta obtener una miel ligera.
- 3
Colar y agregarla a los demás ingredientes.
- 4
Tapar con papel aluminio y hornear unos 30 minutos a 180°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VERONICA VICTORIO le encantará ver cómo quedó.
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Capirotada
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