Garbanzos con acelgas y bacalao

Bueno, como ya se han acabado los dias de fiesta y aún hace fresquito, creí que estaría bien un plato de legumbres. El cocido no triunfaba en casa y la verdad es que apenas ponía garbanzos en la mesa , pero desde que los preparo de formas distintas y con ingredientes variados , mi familia los come con gusto y según dicen, les resultan mucho más apetecibles.En fin, lo importante es que no dejemos de comer legumbres de todo tipo, de la forma que más nos agrade. Hoy los garbanzos los he acompañado con acelgas y con calamar y han resultado bien ricos.

Este plato es típico en muchos sitios para los dias de frío.Espero que os guste.

Una comida sabrosa y sana. A disfrutar!

#LasRecetasdeCookpad. Voy a seguir participando en este reto con esta súper receta de potaje. Un plato muy completo ya que lleva verduras, legumbres, pescado y huevo. Es el potaje más fácil y rico del mundo!! La única pega es que después hay que echarse una siesta que aún sabe mejor que el potaje!! Espero que os guste!!

Hoy unos garbanzos sofritos con unas acelgas cocidas.Plato de cuchara que nos encanta en casa.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Thermomix y olla programable fussicook

Fácil rápido y delicioso para mantener el cuerpo en forma

Como no puedo tomar fritos, hice una versión sana para la familia.

Un potaje para estos días de entrada al invierno apetece mucho y muy fácil de hacer en olla exprés o en cazuela los garbanzos con acelgas, también se pueden usar los garbanzos en remojo del día anterior

Es una receta que hacía mi madre, están buenísimos.

Esta es una receta muy laboriosa, pero merece la pena el esfuerzo, para disfrutar de un plato exquisito, cremoso y con mucho sabor. Como todos sabemos, los garbanzos hay que cocinarlos con agua cliente pero aquí vamos a hacer todo lo contrario. Los vamos a cocinar como si fueran alubias y en crudo desde el principio. Lo que vamos hacer, es cocinarlos durante tres horas sin retirar del fuego y al final le haremos un sofrito riquísimo con las hojas de las acelgas, que lo culminara obtendo unos garbanzos al dente con mucha crema, gracias al puré de verduras que le añadiremos a media cocción de la receta. Esta echo con verduras frescas orgánicas de temporada y eso es doble sabor al final del guiso.

Pucheros de invierno.... Mmmmm encima se hacen en un momento solo hay que poner a remojo la noche anterior los garbanzos y casi casi están!!!!! 😜

Un plato muy completo!!!

Esta semana vamos a comer garbanzos en lugar de lentejas. Las legumbres son muy importantes en una dieta sana y en la mediterránea, son una deliciosa costumbre. Los garbanzos congelados son una opción comodísima y muy rica.!#dominó#lasrecetasdecookpad

#Martes #Comida Ayer toco #lentejasconverduras pues hoy unos #garbanzos con #acelgas🍃 🤤🤤🤤 Y sabe espectacular !BUEN Día!!!

Manolo es un gran cocinero, gaditano a pro, y después de muchos años conseguí que me diera parte de su receta.. Un cocinero no desvela su truco..!! 🤣 🤣 #mirecetario

El guiso de garbanzos con acelgas, es uno de los potajes que más me han gustado y me sigue gustando. A lo largo de estos últimos años, he hecho varios tipos de recetas de garbanzos con acelgas y cada vez que lo he hecho, siempre he utilizado algún ingrediente extra aparte de las acelgas, pero este es uno de los mejores que he cocinado sin ninguna duda.

es mi plato favorito en mi pueblo se le llama chícharos con tronchos.

Los garbanzos son muy ricos en proteínas (aunque no contienen todos los aminoácidos esenciales en cantidades considerables), carbohidratos, fibra, hierro y folatos, por lo que se solían utilizar como sustituto de la carne.

Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.

He ido al mercado y había un bacalao precioso que me decía “comeme” así que lo he comprado. Para los lomos ya sé quehacer pero me parece que esta es una buena receta para las partes que no son los lomos. Me ha salido de rechupete😊