गोबी ओर आलू काटकर रख दे, कढाई मे तेल गरम करें फिर हींग डाले, प्याज टमाटर डाल ले

अच्छी तरह भून ले सारे सूखे मसाले डाले ओर आलू गोबी मिला ले ओर प्लेट से ढक दे ओर 10 मिनट के बाद हरा धनिया डाले आलू गोबी तयार है