Chayotes entomatados

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

#50pesos
#recetade3dollares
Hacer rendir el dinero y comer rico Es un problema bueno empecemos a organizar la compra para hacer rendir el dinero y comer bien

Chayotes entomatados

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Ingredientes

  1. 4Chayotes pelados en cuadritos
  2. 2/3de Cebolla Fileteada
  3. 3 Cucharadasaceite
  4. 2Chiles poblanos asados en rajas
  5. Para la Salsa
  6. 1/2 KiloJitomate 🍅
  7. 2 DientesAjo
  8. 1 HojaLaurel
  9. Algunas rajitas de la cebolla
  10. 1/2 LitroAgua
  11. al gustoPimienta molida
  12. 1 Cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Para la Salsa: Pon a licuar muy bien los jitomates 🍅, ajos, laurel unos 4 pedacitos de la cebolla y la mitad de el agua

  2. 2

    Sofríe en aceite sofríe la cebolla fileteada

  3. 3

    En la cebolla acitronada, incorpora la salsa, a la licuadora echa el agua restante para aprovechar toda la salsa, está agua échala a la salsa con cebolla

  4. 4

    En la Salsa de Tomate integrale los Chayotes crudos, pelados y partidos en cubos, ponla a cocer 9 minutos a fuego lento, moviendo una o dos veces cuando mucho

  5. 5

    A los 7 u 8 minutos, integra las rajas de poblano, deja seguir cociendo otros 4 minutos, tapa y deja reposar unos minutos, prueba y rectifica la sazón si necesita más sal

  6. 6

    Puedes servir en plato medio y acompañar con un pedazo de queso fresco o Panela, disfrutar ya sea con tortilla, bolillo o birote puede ser una excelente cena o un acompañamiento de plato fuerte

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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