Tortitas de trigo vegetarianas

Name: Tortitas de trigo vegetarianas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines en espiral; 2 zanahorias en espiral; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 diente ajo; 1 cebolla; Especies para wok; 1 pastilla caldo de verduras; 8 tortitas de trigo; Salsa curry; Aceite de oliva

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Ricas tortitas de trigo pero llenas de verduras. Si gustan picantes solo basta añadir algún tipo de Salsa picante.

Tortitas de trigo vegetarianas

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Ricas tortitas de trigo pero llenas de verduras. Si gustan picantes solo basta añadir algún tipo de Salsa picante.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

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Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos un poco de aceite de oliva en el wok, calentamos y ponemos ajo picado y cebolla picada. Salteamos.
2

Ponemos a continuación los pimientos y sofreímos. Sazonamos con mezcla de especies para wok. Reservamos.
3

Volvemos a poner otro poco de aceite y salteamos el calabacín y la zanahoria sazonamos con la pastilla de caldo.
4

Mezclamos todo. Y movemos unos minutos al fuego.
5

En una sartén calentamos las tortitas llenamos con el relleno y ponemos la salsa curry u otra que nos guste. Solo faltara comer.