Exprimir las espinacas, poner en un colador para que larguen el líquido

Picar y saltear una cebolla grande

Agregar uno o dos huevos

Pedacitos de queso

Masa para pascualina - tarta light

Poner en la tartera una sola masa, cortar los bordes

Espolvorear con semillas

Agregar un par de cucharadas de pan rallado, esto es para que no se humedezca la masa y absorba los jugos

Condimentar, sal, pimienta, nuez moscada, ají molido, ajo seco, etc etc etc lo que les guste y un par de cucharadas de semillas, chia, sésamo, amapola, etc

Cubrir con el relleno la tarta

Cocinar en horno precalentado a temperatura media hasta dorar

Servir caliente, tibia o fria, ideal para llevar al colegio o al trabajo