Magdalenas de Chocolate Fit

Name: Magdalenas de Chocolate Fit
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Harina de Avena; 125 ml Leche (Vaca, Almendra, Avellana..); 35 gr Claras de Huevo; 25 gr Stevia; 15 gr Cacao Desgrasao; 10 gr Levadura; 1 Huevo; Canela

Aurora @cook_14272257

#SínGluten #SínAzúcar

Magdalenas de Chocolate Fit

Aurora @cook_14272257

#SínGluten #SínAzúcar

Guardada

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Ingredientes

10 mins

6 raciones

100 grHarina de Avena
125 mlLeche (Vaca, Almendra, Avellana..)
35 grClaras de Huevo
25 grStevia
15 grCacao Desgrasao
10 grLevadura
1Huevo
Canela

Guardada

Paso a paso

10 mins

1

Separar la yema y la clara del huevo en 2 bols diferentes. En el de la clara añadimos los otros 35gr de claras y la stevia. Lo batimos con una batidora de varillas a punto de nieve.
2

En el de la yema añadimos la leche, el cacao y la levadura, lo mezclamos.
3

Tamizamos la harina en el bol de la yema y vamos mezclando poco a poco. Conforme vaya espesando vamos añadiendo las claras. Hasta que quede toda la masa integrada. Y añadimos canela al gusto.
4

Rellenamos los moldes y al horno a 200°C durante 15 minutos... Y listo!!