Masa para tapas de empanadas (horno) "las que hacía mi abuela"

Recuerdo las empanadas exquisitas que hacía mi abuela con ésta masa, cocinadas en el horno común o a veces como tenía un horno de barro en el fondo de la casa las hacía en el y su sabor se potenciaba a mil. :)
Paso a paso
- 1
Colocar en la mesada la harina en forma de corona, en el centro la manteca, las yemas, e ir agregando de a poco la leche en la cual hemos disuelto la 1/2 cdta. de sal.
- 2
Una vez todo unido, formar un bollo y dejar descansar dentro de una bolsa de nylon o envuelto en film, durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo estirar la masa con palote.
- 3
Cortar las tapas o discos del tamaño que quieras hacer tus empanadas.
- 4
Listas para armar con el relleno que te guste :). Cantidad aproximada con estos ingrdientes 12 tapas mas o menos de 12 cm de diámetro, si las cortás mas chicas logicamente salen mas cantidad.
- 5
- 6
Recetas similares
-
Masa de tapas para empanadas fritas o al horno
Masa de tapas para empanadas clásicas fritas o al horno, vos elegís :) Buenísima receta de tapas para empanadas que sólo con modificar la cantidad de la materia grasa se usa para hacer al horno o fritas. #empanadas graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Masa básica para empanadas al horno
Una masa fácil para preparar las empanadas con manteca y leche.Celina_Root
-
-
Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo
Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno Clarisse Benitez -
Masa para empanadas al horno y tartas
Esta receta es la que siempre hago para mis recetas de empanadas y para las tartas sale sequita y hojaldrada. Sirve también como Masa de empanadas para freir. y hacer unas ricas empanadas fritas. GRINGA -
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla. Asu -
Masa casera para empanadas al horno!
Hola mi mamá me enseño esta receta e hicimos unas riquísimas empanadas y se las comparto! 💓 #cocinacriolla Carolina ⚘ -
-
Masa para Empanadas (horno y fritas) Keto🥟
Esta receta la prefiero hacer al horno pero también la masa se puede hacer frita para las empanadas de carne. En este caso las hicimos al horno y de pollo. Son riquísimas y más sanas🥰 WanCar Keto -
Masa de empanadas caseras!!!🍶😊😊ideales para el horno
Nos encanta hacerlas, súper livianas y quedan con un doradito en el horno espectacular!!! Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... -
Discos de empanadas para horno, con masa criolla casera!!
Una opción fácil y económica de hacer tus propias tapas o discos de empanadas caseros. 👌 Estefania Cocina -
Masa para tapas de empanadas (fritas o al horno) SIN GLUTEN 🥟
#delantaldorado #vivalapatriaHolaaaa! Hoy les comparto una receta para tapas de empanadas que pertenece a la Chef Patricia Gabriel. Suelo usar las recetas ajenas como guía y siempre les hago cambios pero en este caso la presento tal cual porque es una masa hermosa. Una masa amigable, que se deja estirar y además, permite hacer el repulgue sin romperse! Las hice fritas y al horno con maravillosos resultados. Nunca más compro tapas comerciales! Cynthia (Peti) -
Masa de empanadas caseras para horno y freír
Esta receta la aprendí en un seminario del IAG de Cocina Argentina, son las clásicas empanadas de carne. La masa podés usarla tanto para freír como para hornear Romina Stricker -
Masa para empanadas de horno y fritas
#magiaenlacocina Tenía en la heladera margarina y en la alacena harina 0000 . Prepare unas tapas de empanadas para varios usos. Podés hacer salado y dulce por ejemplo unas buenas empanadas de carne cortada a cuchillo o un exquisito rogel. Clau Isarra -
-
Empanadas al Horno Con masa casera "Falso Hojaldre"
Una de mis comidas Favoritas las EMPANADAS AL HORNO 🥰#VamosArgentina 🇦🇷 Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 -
-
Masa de empanadas (para freír y hornear)
Con esta receta hago unas 3 docenas de empanadas grandes (más grandes que las de la imagen). Nicki Rodriguez -
EMPANADAS CRIOLLAS CASERAS CON MASA CASERA DE HORNO😀🇦🇷🇦🇷
Clásicas empanadas Criollas con masa Casera para horno... Súper ricas y la.masa un manjar 🤤🤤#vivalapatria Barbie Ferreyra -
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox. Milagros Escauriza Troche -
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí Milagros Escauriza Troche -
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa. Fernando Ariel García Darmány -
-
La mejor masa para empanadas fritas o al horno!🤤
Siempre busque una masa que se adapte para las dos formas de cocción y ahora puedo decir que la encontré!!!!!😊🙌 Lala -
Chipa Kandoi
Esta receta mi abuela hacía para la semana santa en su tradicional TATAKUA(horno a leña) y era mi preferida en mi niñez 😋 era una delicia como solo ella sabía hacer... Y cuando llegaba a su casa y ya no encontraba me enojaba tanto!! 😞😢 Yo la hice en una versión más light #Familiar Krisanjelo -
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas Pame Martinez -
-
Masa para Tarta o Empanada al Horno
Esta receta es ideal para hacer rápido una buena masa casera tanto para tartas o empanadas. No se pega en los dedos. Un lujo. Esta inspirada de @tefytequi y le añadí mi toque. Bárbara Chiaramello
Más recetas recomendadas
Comentarios (20)