Empanadas Jugosas de Carne Argentinas
Tengo varias #empanadas puestas en la página con distintos rellenos pero hasta el momento no había publicado las empanadas de carne que son tan tradicionales y clásicas de mi país no faltan nunca en nuestras #fechaspatrias del #25demayo como el #9dejulio. Espero que les gusten.#argentina
#empanadasjugosasargentinas #empanadasargentinas
Esta es la #clásica #empanadadecarne al horno que hacía mi madre, que las aprendí desde muy chica y hasta el día de hoy no he recibido queja de quien las coma, siempre gustan.
https://Cookpad.com/ar/recetas/651724-masa-para-tapas-de-empanadas-horno-las-que-hacia-mi-abuela?ref=recipe
https://Cookpad.com/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-clásicas-fritas-o-al-horno-vos-elegis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas y el morrón finitos. Colocar en un recipiente el aceite , volcar las verduras un poco de sal, tapar y dejar cocinar en fuego suave hasta que estén tiernas.
- 2
Agregar la carne (podés elegir el corte que más te guste, yo uso Road beef porque es mucho más jugosa, también le hago retirar algo de grasa), y la cdta de azúcar, cocinar hasta que se haya blanqueado.Retirar de la cocción, condimentar a gusto, colocar en un tupper.
- 3
Dejar entibiar luego llevar a la heladera alrededor de 2 horas. Si lo hacés el día anterior queda más rico.
- 4
Colocar por cucharadas el relleno sobre las tapas, colocar el huevo cortado en gajo. También se puede picar el huevo, y mezclar en la preparación. (Si es de tu gusto en este momento le podés agregar aceitunas, pasas de uva...).
- 5
Humedecer la mitad del disco con la yema de los dedos pasado por agua, cerrar a la mitad, unir las masas, y hacer el repulgue.
- 6
Colocarlas en una placa aceitada, algo separadas para que no se peguen.
- 7
Llevarlas a horno caliente, cocinar hasta que estén doraditas.
- 8
Listasss!!! a degustárlas
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Dejo recetas de masa para empanadas por si las quieren caseras
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También apto celíacos
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O de harina integral
Recetas enlazadas
Reacciones
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valeria silvero -
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