फाफड़ा (Fafda recipe in hindi)

Geeta Hemit
Geeta Hemit @cook_8878641
Mumbai

# दशेरा....फाफड़ा ये एक गुजरती फरसान है जो दशेरा के दिन जलेबी के साथ खाया जाता है

फाफड़ा (Fafda recipe in hindi)

# दशेरा....फाफड़ा ये एक गुजरती फरसान है जो दशेरा के दिन जलेबी के साथ खाया जाता है

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सामग्री

  1. 1 कपबेसन
  2. 4 बड़ा चम्मचआयल
  3. 1/2 बड़ा चम्मचअजवाइन
  4. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
  5. एक चुटकी हींग
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. आयल डीप फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल में सारी चीजे ले और अच्छे से मिक्स करे

  2. 2

    अब इसमें थोड़ा पानी मिला के आटा गूथ ले

  3. 3

    आटा मध्यम लगाना है न सख्त न नर्म

  4. 4

    आटे को 30 मिनिट के लिए ढक के साइड में रख दे

  5. 5

    30 मिनिट के बाद आटे को अच्छे से मॉल ले

  6. 6

    अब आटे से छोटी छोटी लोई बना ले

  7. 7

    एक लोई को लकड़ी के बेस पे रख के हथेली से लम्बा स्प्रेड करे

  8. 8

    जैसे फाफड़ा का शेप होता है ठीक वैसे ही

  9. 9

    अब इसे मध्यम आंच डीप फ्राई कीजिए

  10. 10

    आप का फाफड़ा तैयार है

  11. 11

    इसको बेसन की चटनी और हरी मिर्च के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Geeta Hemit
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