Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर कट कर ले और एक कढ़ाई में १/४ कप तेल डाल कर गरम करें उसमे अदरक लहसुन और लाल मिर्च डाले और टमाटर और इमली व नमक डाल कर गलने तक पकाएं.तेल छोड़ने तक पकाएं
- 2
जब टमाटर और इमली अच्छी तरह गल जाये तब उसे ठंडा कर के पीस ले.
- 3
छोंक के लिए एक पैन में १/४ कप तेल डाले और उसमे राइ उड़द दाल हींग और टमाटर पेस्ट डाल दें लाल मिर्च पाउडर डाले और तेल छोड़ने तक पकाएं
- 4
तेल आप तिल का या रिफाइंड या सरसो जो इक्छा हो उसे करें
- 5
यह बहुत तीखा होता है तो खाने का स्वाद शानदार हो जाता है
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