लहसुन -मिक्स दाल चटनी (lahsun-mix dal chutney recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
#चटनी पोस्ट 6
लहसुन -मिक्स दाल चटनी (lahsun-mix dal chutney recipe in Hindi)
#चटनी पोस्ट 6
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में तीनो दाल बारी बारी से भून लो.जब ठंडी हो जाये तो ग्राइंड कर लो.दालीया डालें और ग्राइंड करे. अब ग्राइंड किया हुआ पाऊडर एक प्लेट में निकल ले.
- 2
अब नारियल,हरी मिर्च,लसुन,इमली और नमक मिक्सी में डालके ग्राइंड करले.
- 3
अब हरा धनिया डालें और 1/4 कप पानी डाल के ग्राइंड करे. अब पिसा हुआ पाऊडर डालें साथ में एक कप पानी डाल के ग्राइंड कर ले.
- 4
चटनी पतली रखनी है,बाद में भीग के गाढ़ी हो जाएगी.
- 5
एक छोटी कड़ाई में 2 टी स्पून तेल गरम करने रखें.उसमे उड़द दाल,राइ डालें.राइ तड़क जाये तब सुखी लाल मिर्च,कड़ीपत्ता और हींग डाल के छौका चटनी में डालें.
- 6
इडली डोसा के साथ सर्व करें.
- 7
कुकस्नैपस
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