कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में 1 कप पानी उबलने के लिए रखिए
- 2
पानी जब उबलने लगे तब धीरे धीरे चावल का आटा डालिए और मिक्स कीजिए
- 3
थोड़ा गाढ़ा हो जाने पर गैस बंध कर दीजिए 10 मिनट ढक्कन बंध करके रख दीजिए
- 4
अब हाथ में तेल लगा लीजिए और आटे को अच्छे से गूंद लीजिए
- 5
अब उसके छोटे छोटे बोल बना लीजिए
- 6
अब उसे स्टीमर में 10 से 15 मिनट के लिए स्टीम कीजिए
- 7
अब एक पैन में तेल गरम कीजिए
- 8
उसमे राइ, उड़द दाल, करी पत्ता, चना दाल डालके चावल के आटे के बोल डालके मिक्स कीजिए उसे 4/5 मिनट पकने दीजिए ताकि सारे मसाले अच्छे से लग जाये
- 9
अब प्लेट में निकालके गरम गरम सर्व कीजिए
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Anamika Dwivedi Tripathi -
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