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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 500 granillas de calamar
  2. 500 grtomates de rama
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1 cucharadapimentón
  7. Sal y aceite
  8. 1 vasovino

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero pelamos y cortamos las verduras muy finitas y las añadimos a una sarten con un poco de aceite. Las dejamos a fuego lento para que se pochen

  2. 2

    Cuando estén pochadas, añadiremos las anillas de calamar y las dejamos cocer unos 15 min. Mientras lavamos y trituramos los tomates.

  3. 3

    Luego añadimos el vaso de vino y dejamos cocer a fuego medio otros 20 min.

  4. 4

    Finalmente añadiremos los tomates triturados junto con la cucharada de pimentón dulce, que le da ese punto picantito, salaremos y dejaremos cocer unos 20 min a fuego lento, y ya lo tenemos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Conchita
Conchita @cook_4006193
También me encantan.........................................

Escrita por

Ramon Bastit Costa
Ramon Bastit Costa @cook_4085561
Barcelona
Me gusta la cocina y el baloncesto
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