Bocadillo de albondigas en salsa boloñesa
Maggie @maggie_cookbook1017
Bocadillo de albondigas en salsa boloñesa
Bocadillo de albondigas en salsa boloñesa
Bocadillo de albondigas en salsa boloñesa
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne con el huevo, un poco de perejil, poco de sal, pimienta, pan rallado, dejamos reposando mientras hacemos la salsa.
- 2
Picar la cebolla, el pimiento, vara de apio y la zanahoria muy finito.
- 3
Calentar un poco de aceite y freír la cebolla, el pimiento, el ajito y el apio, una vez acitronada agregamos los tomates, triturados y dejamos hervir.
- 4
Salpimentar y agregar laurel, orégano, comino .
- 5
Dejamos hervir a fuego mínimo por 10 min.
- 6
Hacer nuestras albondigas de tamaño de una bola de golf, y vamos friendo y dejamos escurrir sobre papel absorbente,
- 7
Agregar las albondigas al salsa para que se terminen de coser y tomen sabor.
- 8
Cortar media vienna y agregar las albondigas con salsa, espolvorear un poco de queso por encima.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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