En una cazuela, rehogar en aceite de oliva, hasta casi su cocción, los morrones, luego añadir los dientes de ajo enteros y luego la cebolla, agregar dos cucharada sopera de miel de abejas.

Cuando esto ya está cerrado, añadir la leche y el pejerrey trozado unos minutos, el pejerrey se cuece rápido.

Las papas se fritan en pequeños dados conservando la cáscara y se añaden cuando el pejerrey esté casi cocido, junto a la crema de leche y el cebollín de verdeo.

Cocinar todo junto por unos 10 minutos más y listo. servir en cazuelas. buen apetito y espero les guste.