Penne Rigate al Disco con Estofado
Un MorDisco es la mejor entrada.
Paso a paso
- 1
Calentar el disco y aceitar.
- 2
Rehogar la cebolla y el morrón y revolver.
- 3
Agregar la carne cortada en cubos. Salpimentar. Incorporar el ajo.
- 4
Agregar el resto de los condimentos.
- 5
Añadir el vino y dejar reducir por 2 minutos.
- 6
Agregar el puré de tomate y la zanahoria.
- 7
Finalmente agregar la pasta y agregar el caldo para su cocción. Cuando la pasta esté al dente servir.
- 8
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MorDiscos le encantará ver cómo quedó.
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