Oseng gendot (Genjer)

Ulil ludhatin
Ulil ludhatin @cook_14126245
Cilacap

Masih sama edisi kangen masakan'' ibu yang dlu sering bgt masakin buat aku.. 😘

Oseng gendot (Genjer)

Masih sama edisi kangen masakan'' ibu yang dlu sering bgt masakin buat aku.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatgenjer
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1 buahtomat
  7. Tempe dan teri secukupnya *bisa diganti dgn yang lain
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. sesuai seleraKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" Genjer lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Potong bawang merah,bawang putih,cabe,tomat dan tempe.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe dan tomat tumis hingga layu masukan teri dan tempe aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula,garam dan sauri jika perlu.

  4. 4

    Masukan genjer yg sudah dibersihkan aduk hingga layu dan bumbu tercampur rata.. Tambahkan sedikit air dan kecap secukupnya. Aduk hingga genjer matang dan bumbu meresap sempurna. Tes rasa. Jika sudah pas rasa dan tingkat kematangannya angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulil ludhatin
Ulil ludhatin @cook_14126245
pada
Cilacap
Memasak harus berani bumbu, jangan pelit pelit ya bun kasih bumbunya 🤗😘 masih tahap belajar 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa