Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar el aceite en una sartén/olla amplia. Con una hoja de laurel.
- 2
Freír el ajo en ese aceite cortado en láminas.
- 3
Antes de que se queme el ajo, añadir los filetes de pollo extendidos por todo el fondo y salpimentar.
- 4
Se van moviendo hasta que se doren por ambas caras y en ese momento añadimos los champiñones escurridos.
- 5
Cuando estén hechos los champiñones, añadimos 1 vaso de vino y 1/2 de agua, y dejamos cocer hasta que se evapore el líquido y solo quede la salsa (textura del aceite).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Muñoz Pineda le encantará ver cómo quedó.
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