#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Perfecto para servir en lonchas con salsa y acompañado con una rica ensalada.Para hacer en olla a presión.El lomo que no se vaya a comer, puede guardarse en el frigorífico en una pieza para consumir otro día y la salsa también en un tarro aparte.#carne

Una receta espectacular y fit, aunque no lo parezca #fitvsfat

Para esta receta he utilizado una punta de cadera o cuadril por su terneza y buena forma para el horno aparte de ceñirme a la receta original que vi en Receta es-fácil, solo he hecho pequeñas variaciones tanto en tiempos como en ingredientes.

Aunque no me gusta comprar carne de blíster, ayer vi dos filetones de lomo bajo de ternera, de un dedo de grueso, con su tirita de grasa, que me hicieron salivar y terminaron dentro del carro.También aproveche para consumir un filete de pechuga de pollo que sobró el día anterior.

#riberillaocinilla

Si no te sientes seguro asando carnes al horno esta es una buena receta para empezar, pues es sencilla tan sólo tendrás que seguir las indicaciones , las salsas ya pueden complicarte un poco más, pero sólo con un poco de mostaza y acompañado de patatas fritas está muy bueno. Tanto frío como caliente

Redondo de Ternera Asado. El Forner de Alella y Carmen os presentan como preparar un Redondo de Ternera con Ciruelas y Champiñones. Es un plato que se puede hacer con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servirlo. Si lo hacéis en vuestra casa os quedará delicioso. Si os gusta este vídeo no olvidéis cliclar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.

Aunque parezca mentira, este plato se suele comer en muchos sitios para la Navidad. Es barato y sale muy rico.#pontuestrella

Esta receta la he recogido de un gran chef Italiano Davide Scabin, según se comente la receta data del año 1800.

La transformación de la costilla en tira de asado sucedió durante el siglo XIX con la instalación del frigorífico en las orillas del Rio Paraná de Las Palmas en la Argentina.Los compradores más habituales de carne en ese lugar eran los ingleses, quienes tenían una predilección por los cortes que poseían más carne y menos huesos y grasas. De este modo la costilla quedaba relegada en los frigoríficos, pero para no echarse a perder se los vendían a los empleados a un precio más barato que lo habitual.Los trabajadores acostumbraron a asar esta carne, ya que muchos de ellos provenían del campo o del interior del país, de esa manera uno de las recetas con origen humilde llega a ser uno de los platos de los más populares en un buen asado.

Una pieza de carne que hacemos entera al horno, envuelta en bacon para que conserve jugos y tratándola con una salsa que le va a dar carácter. Es fácil de hacer, pero da un poco de trabajo. Sobre todo a mí, que soy muy torpe bridando. Aquí está el vídeo de la receta: https://youtu.be/Xr9ooJeMVEQ

Los fines de semana me gusta preparar comidas al horno porque mientras se hacen puedo emplear mi tiempo en otras tareas también. Esta es una manera de preparar el lomo de cerdo que salga muy jugoso y sabroso.

Es la mejor manera de cocinar un trozo de lomo y.que quede muy tierno y jugoso. #buenospropositos

Queda muy tierno y muy rico y es ideal para los peques. Es muy fácil de hacer.

Me encanta el sabor de esta salsa y deja la carne súper jugosaLo podéis acompañar con puré de patata o con pastaMuy rico!!Que aproveche!!

Una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo asado en una olla, con una salsita de vino tinto y verduras exquisita que no dejará a nadie indiferente. Ideal para ocasiones especiales. ¿Lo cocinamos?

Tiene un procedimiento de cocción muy lento de 24 horas, pero merece la pena.

Directamente de la cámara del supermercado a una olla con agua, sin sal, sin especias. Pocas recetas pueden ser tan fáciles y estar tan buenas.

En casa nos gusta preparar recetas especiales como estas COSTILLAS DE TERNERA ASADAS AL HORNO SUPER TIERNAS Y JUGOSAS.#CuchillosArcosPuedes ver la receta aquí http://bit.ly/2KAaftQ

Receta sencilla de lomo de cerdo al horno con un resultado realmente delicioso: carne jugosa y sabrosa les va encantar esta receta si se animan a probar cocinar en casa. perfecta para reuniones familiares o fiesta de navidad y fin de año.

#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.

Cabeza de lomo de cerdo adobada y asada en cazuela (también en olla a presión). Sale muy tierna y se puede preparar con antelación. Se sirve fría como fiambre o bien caliente con la salsa.#carne#platoprincipal

Esta receta es reciclada de una salsa de soja con verduras. Increíble y muy fácil. Referencia: pollo en salsa de soja y verduras.

Una cena rápida y sencilla para días que llegas agotado a casa y no tienes tiempo de hacer algo más elaborado.#1receta1arbol

🥩🥛🧅🍷Sencillo y delicioso.#revistacookpad

La falda de ternera es la parte del pecho pegada a las costillas. Esta pieza suelen destinarla más bien para guisos y estofados, siendo difícil encontrarla con el corte para asar, salvo que vayamos a un carnicero profesional. Es una carne barata y muy sabrosa. En este caso la sustituí por un enorme entrecot al no tener cerca un profesional que me facilitara el buen corte. Mi madre hacía mucho este asado los domingos y creo que nunca la he visto asar otro tipo de carne, salvo el cabrito, típico de mi tierra los días de celebración. Esta es una #recetasconalma y con muchos recuerdos de amor 💕

Y seguimos recorriendo Peru!! Hoy con este plato de lomo saltado de ternera. Espectacular de sabor y súper fácil de hacer. Feliz día 😃Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinaconbarbara