Individuales de espinacas y papas gratinadas
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Una forma sencilla y sana de comer verduras sin freír !!!!!
Individuales de espinacas y papas gratinadas
Una forma sencilla y sana de comer verduras sin freír !!!!!
Paso a paso
- 1
Espinacas 1 o 2 atados (depende cuantas cazuelas queremos hacer o personas son).
- 2
Lavar bajo el chorro de agua fría - escurrir.
- 3
Lavar, pelar y cortar en mandolina 1 o 2 papas (depende lo grande que son).
- 4
Si no tienen mandolina cortar de maso 1/2 cm.
- 5
Hervir las rodajas de papa solamente cinco minutos.
- 6
Cascar 2 huevos.
- 7
Agregar un poco de queso rallado.
- 8
Romper la liga, no es necesario batir.
- 9
Incorporar las hojas de espinacas escurridas y cortadas con tijera en tiritas chiquititas.
- 10
Agregar pimienta recién molida y nuez moscada.
- 11
Distribuir en las cazuelas la mezcla de espinacas, huevo y queso rallado.
- 12
Colocar las rodajas de papa.
- 13
Poner unos trocitos de manteca y queso fresco, mozarella - cocinar en horno precalentado a máximo maso 15 minutos hasta que dore la papa y gratine el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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