Salteado de verduras (guarnición)
Verónica Ruscio @veruscio
Una guarnición para dos muy fácil de hacer
Salteado de verduras (guarnición)
Una guarnición para dos muy fácil de hacer
Paso a paso
- 1
En una sartén, colocá una cucharada y media de aceite de oliva y llevala al fuego.
- 2
Cuando el aceite tome temperatura, agregale la cebolla picada.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, agregá la zanahoria en bastones finos.
- 4
Revolvé cada tanto o sarteneá para que no se pegue.
- 5
Agregá el medio zucchini en cubos y revolvé.
- 6
Cuando el zucchini esté blando, agregá los champiñones Portobello y mezclá todo con cuidado. Tené en cuenta que estos le van a cambiar ligeramente el color a la preparación.
- 7
Si es de tu gusto, agregá pimienta.
- 8
Cuando todos los vegetales estén blandos, retirá del fuego y serví como guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Ruscio le encantará ver cómo quedó.
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