Ensaladilla rusa "Versión argenta"

Name: Ensaladilla rusa "Versión argenta"
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medianas; 2 zanahorias; 1 lata arvejas o si son frescas mejor; 1 lata atún en lomito (o 2 pero están muy caras ché! 😰); 100 gr pickles o pepinillos en vinagre; Sal y pimienta; cantidad necesaria mayonesa; 2 huevos duros; 10 aceitunas; 1/2 morrón asado

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#RecetasNavidad La ensaladilla es un plato muy típico de la cocina española infaltable en bares de tapas. Yo puse que es mi versión ya que vi que es algo que varía un poco según quien la prepare. Una opción fresca para disfrutar en estos días de tanto calor.

Ensaladilla rusa "Versión argenta"

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

4papas medianas
2zanahorias
1 lataarvejas o si son frescas mejor
1 lataatún en lomito (o 2 pero están muy caras ché! 😰)
100 grpickles o pepinillos en vinagre
Sal y pimienta
cantidad necesariamayonesa
Decoración
2huevos duros
10aceitunas
1/2morrón asado

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Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la papa y zanahoria en cubitos. Poner a hervir en agua con sal hasta que estén tiernas y pasadas apenas. Escurrir y romper un poco para deshacer la papa.
2

Agregar las arvejas. Dejar enfriar, incorporar pickles, atún, sal y pimienta.
3

Poner mayonesa a gusto y mezclar. Acomodar en una fuente.
4

Decorar con los huevos duros picado o rallado, morrón y aceitunas.

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Norali @norali

jueves, 27 de diciembre de 2018 a las 11:44 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (2)

Bruno Camaño @cook_14411110

jueves, 27 de diciembre de 2018 a las 05:14 PM

buenas tardes te doy un consejo si querés arranca siempre por agua hirviendo a la papa cuando la pones ponele una chorrito de vinagre así no se pasan y a la zanahoria la podes cocinar entera después la cortas y es más rápido sólo un consejo

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