Filetes de lomo jugosos sabor miel mostaza

Esta noche quería variar la cena un poquitín y se me ha ocurrido hacer estos filetes de lomo con un toque distinto a lo que hago normalmente. Los suelo hacer a la plancha (o chorrito de aceite) con toque de sal y especias tipo romero, tomillo, pimienta...
Es una de estas #recetasfaciles que piensas “es una tontería” pero a mitad de cocinar me he dicho.... “Cómo huele! Esto va a Cookpad de cabeza!!!” Y aquí está para disfrute de todos y para no olvidarla y repetirla!! Ri-quí-si-ma!!
Filetes de lomo jugosos sabor miel mostaza
Esta noche quería variar la cena un poquitín y se me ha ocurrido hacer estos filetes de lomo con un toque distinto a lo que hago normalmente. Los suelo hacer a la plancha (o chorrito de aceite) con toque de sal y especias tipo romero, tomillo, pimienta...
Es una de estas #recetasfaciles que piensas “es una tontería” pero a mitad de cocinar me he dicho.... “Cómo huele! Esto va a Cookpad de cabeza!!!” Y aquí está para disfrute de todos y para no olvidarla y repetirla!! Ri-quí-si-ma!!
Paso a paso
- 1
Primero en una sartén a fuego fuerte cocinamos un minuto por cada lado los filetes de lomo. Basta con que se hagan un poco, sin cocinarse el centro... esto es un truco que hace que después queden muy blanditos!
- 2
Cuando pasan estos dos minutos añadimos el agua, pizca de sal y la salsa miel mostaza. Mezclamos y dejamos reducir.
- 3
Por último veremos que ha espesado... emplatamos y a comerr!
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