Primer canapé: 3 rebanadas de pan de molde a las cuales le untamos generosamente paté de pimienta a dos de ellas, ponemos 2 lonchas a cada rebanada de las untadas en paté de jamón serrano

Juntamos las dos rebanadas rellenas y encima pondremos la rebanada que no lleva nada, envolvemos en papel film y lo dejamos en la nevera, la cortamos en 3 trozos y luego otros tres trozos no salen 9 bocados, la decoramos medio pepinillo

Segundo canapé: le untamos a dos rebanadas el queso crema y a las dos rebanadas untadas le ponemos jamón de york, queso cheddar. Tapamos con la rebanada que no tiene nada, envolvemos en papel film y lo dejamos en la nevera, al día siguiente las cortamos y lo decoramos con media aceituna

Tercer canapé: le untamos a dos rebanadas queso crema y ponemos salmón tapamos con la rebanada que no lleva nada, envolvemos en papel film y lo dejamos en la nevera, decoramos con caviar

Cuarto canapé: picamos unos mejillones en escabeche y lo incorporamos a una cucharada de queso crema. Lo mezclamos bien y con esta mezcla untamos dos rebanadas de pan de molde, ponemos la rebanada que no lleva nada encima y lo envolvemos con papel film. Lo dejaremos en la nevera, mejor de un día para otro decoramos con un mejillón