Tarta de manzana con base de galletas María
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno y empezamos a lavar y quitar la piel de las 5 manzanas.
- 2
Metemos en el vaso triturador la mantequilla y la derretimos [1 minuto, velocidad 2, temperatura 100°] seguido añadimos el paquete de galletas y trituramos [40 segundos, velocidad progresiva 3, 5, 7]. Ayúdate de una espátula para bajar de los bordes lo que se quede pegado. ¡¡este paso es mi favorito, ya lo comprobarás... huele que alimenta!!😋😋😍
- 3
Esta masa la pondremos como base en el molde elegido y la aplastaremos con una espátula o un vaso. Directo al frigorífico.
- 4
Empezamos con el relleno. Cortamos las 3 manzanas y echamos al vaso. Seguido añadimos el azúcar, leche, huevos y harina tamizada. [Velocidad progresiva 3, 5, 7 unos 5 minutos] hasta que no se vean grumos.
- 5
Esta masa la vertemos de encima de la base de galletas.
- 6
Ahora empezaremos la decoración de la tarta. Las otra 2 manzanas las contaremos en finas tiras y las pondremos a nuestro gusto. Metemos en el horno unos 30 minutos 180°.
- 7
Cuando queden unos 10 minutos, sacamos la tarta del horno y le ponemos la mermelada derretida encima con una brochita. Ahora cambiaremos el sistema del horno y lo pondremos con calor arriba y abajo y ventilación para que se dore las manzanas.
- 8
Cuando le hagáis la prueba del cuchillo y este un pelín húmeda, estará lista, para que este cremosita.
- 9
Que aproveche!!
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