Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso

Shinta Widuri
Shinta Widuri @shinta_widuri
Kudus

Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku

Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso

Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangdaun onclang ikat
  2. Bahan tambahan untuk bakso
  3. Kuah bakso
  4. Acar kalo (ada)
  5. Bawang goreng
  6. Seledri onclang dirajang halus
  7. Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
  8. 1 bungkusmi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
  9. Tahu goreng garing
  10. secukupnyaTetelan atau balungan sapi
  11. secukupnyaGula garam
  12. 200 grtepung terigu
  13. 5 batangdaun seledri ikat
  14. secukupnyaMerica
  15. 1 buahpala haluskan
  16. secukupnyaBawang goreng
  17. 10 siungbawang putih haluskan
  18. secukupnyaAir panas
  19. secukupnyaDaun bawang
  20. secukupnyaMerica dan garam
  21. 4 siungbawangputih haluskan
  22. 200 grtepung tapioka/sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan

  2. 2

    Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum

  3. 3

    Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih

  4. 4

    Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa

  5. 5

    Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Widuri
Shinta Widuri @shinta_widuri
pada
Kudus
baru memulai belajar memasak😊😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Shinta Widuri
Shinta Widuri @shinta_widuri
Alhamdulillah kalo suka mbak😊😍

Resep Serupa