Cocido olla express

Un caldo muy ligero y fácil de hacer. Siempre podemos añadir más ingredientes y adaptarlo. Espero que os guste la receta
Cocido olla express
Un caldo muy ligero y fácil de hacer. Siempre podemos añadir más ingredientes y adaptarlo. Espero que os guste la receta
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. No olvidemos que, si los garbanzos no son de bote, tendremos que dejarlos a remojo la noche anterior. Estas son las verduras que yo utilizo
- 2
Añadimos agua a la olla, los muslos, la pelota, las verduras (en el caso de esta bolsa, vienen muchas zanahorias, yo solo añado 3) y los garbanzos (si son de bote todavía no)
- 3
Ponemos el fuego fuerte y esperamos a que empiece a hervir. Todavía no cerramos con la tapa, ya que tenemos que ir quitando la espuma
- 4
Cuando vemos que ya no sale casi espuma, añadimos la sal y cerramos la tapa y a fuego medio durante media hora
- 5
Transcurrida la media hora, cuando podamos abrir, podemos hacer varias cosas: este caldo ya podemos utilizarlo para cocinar fideos, arroz, etc. Y podemos seguir haciendo caldo. Separamos el caldo del resto de ingredientes y añadimos las patatas (al gusto) y volvemos a salar y cerramos. Cuando empiece a sonar la olla, otros 30 min
- 6
Yo todavía vuelvo a sacar el caldo, añado otra vez agua y sal. Cierro y cuando pite la olla ahora 15 min
- 7
Con todo el caldo mezclado en una olla, dejó reposar hasta que se enfría para guardarlo. Suelo dejarlo más bien soso y cuando lo gasto ya rectifico de sal
- 8
Lo pongo todo en botes para congelar. Los garbanzos, carne, etc. Suelo gastarlo y no congelarlo. Quedaría algo que así
Recetas similares
-
-
-
-
Cocido en olla express
Una comida clásica que no puede faltar en una buena mesa en invierno. Es una de mis preferidas.Al estilo de mi madre sirviendo todo mezclado o al de mi suegra, por separado. De una manera u otra da lo mismo, riquísimo!! 😋😋#cometeelmundo.#españa🇪🇦#revistacookpad MariaJoséLJ -
Cocido tradicional (olla express)
Una variante más del cocido de toda la vida.Sale buenísimo!!! AnabelBernal -
Cocido en olla express 🍲
Parece que ha llegado el fresco y con el fresco dan ganas de comer sopita! Este año me hice con una olla express y le estoy dando uso 💪🏻 así que os dejaré recetitas que haga 🥰 Sara PA -
-
Cocido en Olla Express Tupperware
Hay productos muy muy TOP en Tupperware. Yo tengo mi pandillita😜y esta olla forma parte. Espero que os guste!! la rapidez, limpieza y el sabor son increíbles... Ofertas Chiclana Tupperware -
Cocido sin grasa con olla express
Y con sabor y nutritivo!Hoy amenazaba la lluvia para inaugurar un inicio de otoño fresco. Así he pensado hacer un cocido. El Mediterráneo no es tan duro y al final ha salido el sol y hemos sudado con el cocido 🤣🤣Le he echado las verduras que tenía pero acepta muy bien puerro, cardo, cebolla, nabo, chirivía,... conseguirás darle sabor sin tener que tirar de chorizo, jamón, morcilla,... más grasos#saboresdeotoño Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
-
Cocido Madrileño en olla express
Puedes ver la video receta aquí--> https://goo.gl/Mvu4rNMuy buenas mis queridos Recetuber@s que mejor manera para combatir el frío que estamos sufriendo en estos días que preparando un calentito y delicioso cocido madrileño, es una receta súper típica en esta época del año, en esta ocasión os enseñare a prepararlo en olla express para que este listo rápidamente y sin esperar largas horas de cocinado, es una receta ideal para reunirse con amigos y familiares RecetasPorUnTubo -
Cocido completo express
Creo que este debe ser uno de los cinco platos más populares en España , junto con la Paella. Sin duda alguna es toda una institución en la ciudad de Madrid , hasta tal punto que el 80% de los restaurantes de Madrid coinciden en servir de menú a mediodía, los jueves, lo que llaman " cocido completo" (que es como se denominan la sopa del cocido de primero y, la carne , las verduras y legumbres de segundo) el motivo por el cuál todos los restaurantes lo ofrecen el mismo día de la semana, es para evitar que los clientes cambien de restaurante. Bueno es un plato fácil de cocinar pero lleva sus tiempos, creo que hay tantos tipos de cocido como zonas geográficas es España ( cocido montañés, cocido madrileño... etc), yo voy a dar esta receta que intenta ser lo más sana posible. Si bien lo suyo es poner en remojo los garbanzos 24 horas antes para que se hidraten , en esta ocasión voy a utilizar garbanzos ya cocidos en conserva para que quien se anime a preparar esta receta lo haga en no más de tres horas. F Mateo -
-
-
Cocido con pelotas en olla exprés
El domingo hicimos cocido con pelotas en la olla express para comer un buen plato de domingo de invierno. Marieta -
Cocido exprés
#1receta1arbol #onerecipeonetree #TeamTrees #ElGordodeCookpad Hasta ayer nunca había cocinado un cocido pero siempre hay una primera vez para todo. Me guié por el instinto y por suerte salió bien. Paola Lozano Zafra -
-
-
Cocido de pollo y verduras con pelota en olla express
Empieza la temporada de platos de cuchara calentitos, y el cocido no puede faltar. Este en concreto es ligero, sin mucha grasa, con pollo, verduras y pelotas alicantinas. #elijococinar Bea M -
-
Cocido con verduras y chorizo (olla exprés)
Aprovechando que fui de viaje, compré unos chorizos ahumados y se me vino a ma mente un rico cocido. Siempre que hago legumbres aprovecho para hacer un olla completa. David L. Valdehíta -
-
-
Cocido madrileño sin olla exprés
En mi casa siempre me lo han hecho con olla exprés, pero cuando me mudé no tenía así que vi como hacerlo por todos lados y bueno, son 3 horas, pero vale la pena.Ragnar Nieto
-
Cocido madrileño express
Un plato muy castizo hecho en la olla express en menos de media hora. Sale bueníiiisimo. Aunque dicen los expertos que las legumbres hay que cocerlas a "su amor", en estos tiempos con las prisas la olla express nos permite preparar recetas de siempre en tiempo record.Yo lo hice ayer que era fiesta en Madrid para siete personas y no sobraron ni los pellejillos de los garbanzos. Con las cantidades que pongo da para repetir. macarenadealba -
Cocido
Un plato muy rico y contundente para los días fríos de invierno, con una laboracion para mi gusto bastante fácil, espero que os guste y lo disfruteis! anapahamu
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)