Pempek tanpa ikan (pempek dos)

tania erika
tania erika @Taniaerika

Pengen iseng bikin makanan yg enak tapi ga ribet. Nah pempek dos jawabannya. Bahannya juga simple empuk bangeett. Cuss ahh

Pempek tanpa ikan (pempek dos)

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen iseng bikin makanan yg enak tapi ga ribet. Nah pempek dos jawabannya. Bahannya juga simple empuk bangeett. Cuss ahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 200 gtepung terigu
  3. 500 mlair
  4. 1,5 sdmgaram
  5. 1 sdtmerica
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtpenyedap (kalo suka)
  8. Bahan II
  9. 400 gtepung kanji/tapioka/sagu tani
  10. 2 butirtelur
  11. Air secukupnya untuk merebus pempek
  12. Isian
  13. 2 butirtelur
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan 1,panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Lalu sisihkan tunggu sampai dingin

  2. 2

    Setelah dingin, masukkan telur kemudian diaduk.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk tp jangan terlalu diulen seperti adonan roti

  4. 4

    Rebus air. Ambil sedikit bagian bentuk seperti ini. (Isian telur gampang meluber jika bentuknya terlalu kesamping seperti pastel. Jadi bikin agak mencorong keatas) lalu isi dengan telur.

  5. 5

    Untuk pempek lenjer, cukup bulatkan sedikit adonan lalu rol diatas talenan. Rebus pempek yg sudah dibentuk

  6. 6

    Hasilnya cukup banyak hanya saja bentuk yg saya buat tdk sama rata.

  7. 7

    Pempek ready tinggal digoreng deh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tania erika
tania erika @Taniaerika
pada
Hanya ibu muda yang suka masak tapi gamau ribet 😆 IG: @taniaeriika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa